Các dịch vụ:

* Tủ hấp công nghiệp: 0947 502 612

* Quảng bá website để có nhiều khách hàng đến website của bạn hơn: Hotline: 0908 744 256 - 0917 212 969 - 08.8816 2969 (Mr Thanh), Email: [email protected] - [email protected]

Tủ hấp công nghiệp

Tủ hấp cơm công nghiệp có thiết kế đẹp và hiện đại

Tủ hấp cơm công nghiệp có kiểu dáng hình hộp chữ nhật đứng, vuông vắn và chắc chắn. Chân tủ có bánh xe để bạn dễ dàng di chuyển.

Toàn bộ lớp vỏ tủ là inox 2 lớp với bông thủy tinh cách nhiệt ở giữa. Bông thủy tinh vừa giữ nhiệt trong tủ được lâu hơn lại cách nhiệt lớp vỏ ngoài với bên trong tủ giúp người dùng vừa tiết kiệm nhiên liệu lại an toàn khi sử dụng.

Vỏ inox sáng bóng, đẹp và làm hiện đại khi bếp của bạn. Inox lại rất bền bỉ nhờ đặc tính không hao mòn, không rỉ sét, không bị ố màu, bám bụi bẩn như kim loại khác. Dĩ nhiên với điều kiện là bạn vệ sinh tủ thường xuyên, sạch sẽ.
Tủ hấp cơm công nghiệp hoạt động ổn định và an toàn

    Tủ hấp công nghiệp hoạt động với nguyên lí: nguyên liệu đốt nước bốc hơi, hơi nóng làm chín thực phẩm.
    Các khay trong tủ được sắp xếp hợp lí, giúp cho thực phẩm có thể chín đều nhau.
    
    Tủ hấp công nghiệp dùng điện: sử dụng nguồn điện dân dụng 220V/50Hz hoặc 3 pha 380V. Thích hợp với địa điểm chế biến cố định, có nguồn điện ổn định.
    
    Tủ hấp công nghiệp dùng gas: thích hợp sử dụng không cố định địa điểm chế biến hoặc nơi có nguồn điện không ổn định.

Tủ hấp công nghiệp


Tủ hấp công nghiệp dùng gas 6- 20 khay đáp ứng nhiều nhu cầu nấu cơm, hấp các loại bánh, thực phẩm với số lượng lớn. Là sản phẩm đặc biệt cần thiết cho những cơ sở chế biến như nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp.
Với nhiều cải tiến so với các dòng tủ hấp khác hiện có trên thị trường, tủ hấp công nghiệp chúng tôi rất được ưa chuộng và trở thành xu hướng mới cho các cơ sở chế biến.
Có thể thấy các loại tủ hấp Trung Quốc đã quá quen thuộc và được sử dụng nhiều hiện nay. Nhưng tủ hấp công nghiệp Việt Nam ra đời, có những thiết kế tối ưu hơn nên dần thay thế vị trí của các loại tủ hấp khác.


    Hệ thống van nước sẽ được nối thẳng vào tủ để liên tục cấp nước trong quá trình sử dụng. Phao nước sẽ giữa mực nước trong tủ ở mức an toàn, không thừa đến trào nước hay cạn kiệt nước khi hấp thực phẩm.
    
    Van khí hoạt động liên tục giữ cho áp suất trong tủ luôn ở mức an toàn.
    Tủ hấp công nghiệp có tuổi thọ cao, ít xảy ra vấn đề trong quá trình sử dụng.

Tủ hấp công nghiệp – Hấp thực phẩm đa năng

Tủ hấp công nghiệp có khả năng hấp nhiều loại thực phẩm khác nhau, mỗi loại thưc phẩm sử dụng một loại khay riêng biệt

Sản phẩm tủ nấu cơm công nghiệp với những tính năng vượt trội, đem lại nhiều tiện lợi cho người sử dụng, ngày càng được ưa chuộng tại các nhà hàng, quán cơm, khách sạn. Vậy sản phẩm này có những đặc điểm kỹ thuật gì? Tiện ích mà tủ cơm công nghiệp đem lại cho người dùng là như thế nào? Sau đây chúng tôi sẽ cung cấp những thông tin hữu ích giúp bạn đọc giải đáp những câu hỏi trên.

Những lợi ích của tủ nấu cơm công nghiệp trong các quán cơm, nhà hàng, khách sạn….

Tủ nấu cơm công nghiệp là một sản phẩm chuyên dụng. Nó được thiết kế để có thể thực hiện nấu được cùng lúc nhiều suất cơm với thời gian ngắn. Do đó mà tủ nấu cơm đã và đang trở thành một sản phẩm không thể thiếu được trong những địa điểm kinh doanh dịch vụ ăn uống như: các  quán cơm, nhà hàng, khách sạn….với những lợi ích vượt trội:

Tiết kiệm thời gian: tủ nấu cơm công nghiệp có khả năng cung cấp hàng chục, hàng tram suất cơm cùng một lúc, tiết kiệm nhiều thời gian và giải phóng khối lượng làm việc cho nhà bếp.
Giúp tiết kiệm chi phí: có thể thấy rõ được điều này khi so sánh tủ nấu cơm công nghiệp với những loại nồi nấu khác.

Đối với nồi nấu truyền thống, thời gian trung bình để cho ra một mẻ cơm khoảng 2 – 3 tiếng và phải tốn rất nhiều nước. Trong khi đó, với tủ công nghiệp, thời gian nấu chỉ còn 30 – 60 phút, lượng nước nấu cơm giảm xuống chỉ còn 20 – 25% so với nồi nấu thường. Việc này giúp tiết kiệm nhiều nhiên liệu trong quá trình nấu cơm.


Nệm cao su kim cương


Bên cạnh đó, do nồi nấu cơm công nghiệp vận hành đơn giản và hiệu suất hoạt động cao nên tiết kiệm được chi phí nhân công đáng kể cho chủ quán.

Vận hành dễ dàng: tủ nấu cơm giúp các thao tác nấu cơm trở nên đơn giản, tiện lợi hơn rất nhiều so với việc nấu một lượng gạo lớn trong những nồi cơm thông thường. Thay vì việc phải ước lượng tỷ lệ nước và gạo, cũng như thời gian nấu trong bao lâu để cơm vừa chín tới, thì với tủ nấu cơm công nghiệp, bạn chỉ cần thực hiện các thao tác đó thông qua bảng điều khiển thiết bị.

Tủ công nghiệp giúp nâng cao chất lượng cơm để phục vụ cho thực khách: trong một số trường hợp, nhà bếp bắt buộc phải nấu nhiều loại gạo khác nhau để đáp ứng yêu cầu cho những món ăn khác nhau. Tủ nấu cơm công nghiệp được thiết kế với nhiều khay riêng biệt, nhà bếp có thể phân tách các loại gao ra từng khay, tùy chỉnh mực nước và nhiệt độ phù hợp với từng loại, để cho ra những khay cơm thơm ngon nhất.

Tủ nấu cơm công nghiệp còn giúp đảm bảo an toàn trong quá trình nấu một lượng gạo lớn. Tất cả các tủ cơm công nghiệp hiện nay đều được thiết kế bằng chất liệu inox để làm lớp vỏ cách nhiệt bên ngoài. Chất liệu này sẽ giúp đảm bảo an toàn cho người sử dụng, hạn chế tối đa rủi ro bị bỏng hay hắc nóng ra bên ngoài. Đồng thời, các thiết bị an toàn được tích hợp trong tủ cơm cũng giúp hạn chế những sự cố chập cháy có thể xảy ra.

Các loại tủ cơm công nghiệp phổ biến trên thị trường hiện nay

Trên thị trường hiện nay, các sản phẩm tủ cơm công nghiệp rất đa dạng về chủng loại, phong phú về mẫu mã. Các chủ quán có thể lựa chọn tùy theo nhu cầu của mình.

Phân loại theo công suất nấu

Công suất nấu của tủ được tính dựa vào số lượng gạo mà tủ nấu được trong một khoảng thời gian nhất định. Bao gồm: tủ cơm 30kg, 35kg, 50kg, 60kg, 120kg,…

Phân loại theo số khay

Số lượng khay sẽ giúp chủ quán ước chừng số suất ăn từ đó có sự lựa chọn phù hợp. Có các loại tủ: 6 khay, 8 khay, 10 khay, 12 khay,….với khả năng phục vụ tương ứng như sau: 6 khay ~ 150 suất ăn, 8 khay ~ 200 suất, 10 khay ~ 250 suất, 12 khay ~ 30 suất, 20 khay ~ 500 suất, 24 ~ 600 suất ăn.

Bếp âu có lò nướng



Về quy cách, thông thường, tủ nấu cơm công nghiệp dưới 20 khay sẽ có 1 cánh cửa mở, tủ từ 20 khay trở lên có 2 cánh của mở.

Phân loại theo nguồn nhiên liệu hoạt động

Nguồn nhiên liệu hoạt động của tủ quyết định độ bền, độ an toàn, chất lượng của cơm. Ở phần này, Inox Thành Phát sẽ phân tích kĩ để các chủ quán có sự lựa chọn phù hợp cho mình.

Bao gồm các loại: tủ nấu cơm bằng gas, tủ nấu cơm bằng điện, tủ nấu cơm tích hợp điều khiển cơ học hoặc điều khiển cảm ứng.

Tủ cơm công nghiệp sử dụng năng lượng gas
Tủ nấu cơm công nghiệp sử dụng năng lượng gas có giá thành rẻ, độ bền tương đối tốt. Nhờ việc sử dụng năng lượng gas để tạo hơi nóng, tủ giúp cơm chín đều, nhanh, giúp tiết kiệm được nhiên liệu nấu.

Loại tủ này rất thích hợp sử dụng trong các quán cơm bình dân, các nhà hàng nhỏ và trung bình.

Tủ cơm công nghiệp sử dụng năng lượng điện
Tủ nấu cơm công nghiệp bằng điện công suất lớn, và độ bền cao. Được thiết kế với cơ chế sử dụng hơi nóng tuần hoàn, giúp các hạt cơm chín đều, không bị sống nhão, đem lại những mẻ cơm chất lượng tốt, hợp khẩu vị khách hàng.

Một ưu điểm nữa của tủ bằng điện là nó đều được tích hợp hộp số, tiện dụng cho việc theo dõi thời gian và nhiệt độ trong quá trình nấu. Do vậy, loại tủ cơm bằng năng lượng điện rất được các nhà hàng, khách sạn lớn ưu chuộng.

Tủ cơm công nghiệp sử dụng năng lượng điện tích hợp có điều khiển
Loại tủ này sử dụng năng lượng điện nhưng được tích hợp trang bị thêm tủ điện điều khiển, có chức năng hẹn giờ tự ngắt điện khi đủ thời gian chín cơm, được dùng để nấu cơm, hấp cơm, hấp thịt, hấp hải sản, đồ xôi …

Tủ cơm có điều khiển kết hợp được các ưu điểm về tính năng của cả hải loại tủ cơm điện và gas. Nó được ưa chuộng bởi hiệu suất làm việc cao, khả năng tự động hóa, nhiều chức năng để phục vụ công việc nấu nướng.

Với những ưu điểm nổi bật đó, tủ nấu cơm công nghiệp có điều khiển là sản phẩm được ưa chuộng để phục vụ cho nhà hàng, khách sạn, trường học, hoặc các bếp ăn tập thể.

Dựa vào bộ điều khiển, loại tủ sử dụng năng lượng điện được chia làm 2 loại:

Điều khiển cơ học, bán tự động: bộ điều khiển của loại tủ cơm này sử dụng chế độ hẹn giờ và cài đặt nhiệt độ bằng cơ học. Người sử dụng có thể cài đặt thời gian nấu và nhiệt độ làm việc của tủ theo mục đích sử dụng của mình. Loại tủ cơm có điều khiển cơ học có ưu điểm là khả năng điều chỉnh linh hoạt, tùy theo nhu cầu của người sử dụng.

Điều khiển có cảm ứng: tủ này chất lượng tốt, vận hành an toàn và tiện lợi cho người sử dụng. Tuy nhiên, giá cao hơn đôi chút so với tủ cơm có điều khiển cơ học, thường được sử dụng trong các khách sạn 5 sao, hoặc các khu phức hợp ẩm thực – du lịch, thường xuyên đón tiếp lượng thực khách lớn.

Giới thiệu loại tủ nấu cơm công nghiệp phổ biến nhất hiện nay

Loại tủ công nghiệp được nấu bằng gas và điện là loại tủ được ưa chuộng nhất hiện nay, giúp các chủ quán ăn có thể linh động sử dụng tùy theo